/\

ANNONCE

Foto: Shutterstock

Livsstil

Nyt i Oslo 2019

Der sker altid noget i Oslo! Her er forslag til hvad du skal spise, gøre og shoppe – eller bytte dig til - i løbet af foråret.

Foto: Inga R. Holst

Skyjøje Norda

Det totalrenoverede Clarion Hotel The Hub er med sin centrale beliggenhed det perfekte hotel til Oslo-oplevelser. Hotellet er ny renoveret og på trettende etage finder man restaurant Norda, hvor selveste Marcus Samuelsson er garant for fabelagtige smagsoplevelser. På menuen finder man lokale råvarer samt råvarer fra hotellets egen tagfarm. Forvent alt godt fra havet og lækre smage fra hele verden – smukt anrettet. Vinkortet frister med moderne amerikanske og europæiske vine.

Norda

Biskop Gunnerus' gate 3, 0155 Oslo

Vis på kort

Fine dining på overskudsmad

Ifølge undersøgelser smider vi hvert år flere hundrede ton mad ud. Og det er ikke kun forbrugerne, der smider mad ud: servicesektoren, detailhandelen og fødevareindustrien smider også mad ud. Der tages flere initiativer i Oslo og Norge for at begrænse madspild, og et virkelig spændende og velsmagende initiativ er restauranten Rest, der beskriver sig selv som: «Fine dining on food waste». Restauranten serverer friske ingredienser, der af forskellige grunde ikke kan sælges. Der bliver blandt andet serveret østers, ål, friteret hanekam, kyllingehjerter, kongekrabbe og friske grøntsager, der ikke kunne sælges på grund af med mindre skønhedsfejl. Bag den nyåbnede restaurant står blandt andet Jimmi Øien, som tidligere arbejdede på Palace Grill, og som har bred erfaring inden for restaurationsbranchen.

Rest

Kirkegata 1-3, Oslo

Vis på kort

Byt til nyt. Foto: Shutterstock

Genbrug er det nye sort

Oslo er i 2019 europæisk miljøhovedstad. Det forpligter! Flere er blevet bevidste om det enorme klimaaftryk, der følger med vores tøjforbrug. Mange har længe solgt tøj på loppemarkedet på Vestkanttorget, men nu er genbrugstanken blevet systematiseret. Der er flere byttemarkeder, hvor man kan bytte tøj og ting, man ikke længere bruger. I kontorfællesskabet Mesh, hvor der også er café, er der fx byttemarked den 6. april. Medbring syv stykker tøj og få syv byttekuponer. Der vil også blive arrangeret byttedage til andre ting, bl.a. frø og planter.

Genbrugsmarkeder

Clothing exchange market at Mesh: Tordenskjoldsgate 3, 0160 Oslo

Oslo Street Food er åbnet

Torggata er en spændende gade med mange gode restauranter og nu også streetfood. Med de smalle sidegader er det et område, der er værd at besøge, både for at få en drink, spise godt og shoppe. I en tidligere svømmehal i Torggata er der nu åbnet et madmarked, Oslo Street Food, med 16 madboder og fire barer under et tag. Her kan man starte dagen med morgenmad og spise lidt lækkert, inden man tager til koncert på Sentrum Scene eller Rockefeller.

Oslo Street Food

Torggata 16, 0181 Oslo

Vis på kort

Åpent fra klokken 9 - 22

Du kan ikke undgå at høre, at du er i Oslo om foråret. Det er musikfestivaler overalt. Foto: Shutterstock

Forår er lig med festival

Oslo garanterer masser af musik i alle genrer i løbet af foråret. Til forår kan man blandt andet opleve alt fra heavy metal på Inferno Metal Festival (infernofestival.no) den 18.-21. april til kirkemusik på Oslo internationale kirkemusikfestival (kirkemusikkfestivalen.no) fra den 22.-31. marts. Den 25. og 25. maj er der børnefestival på Miniøya i Tøyenparken med koncerter og kulturoplevelser for alle med mælketænder (minoya.no). Forældre må godt komme med. Oslo Pride fejrer kærlighed og mangfoldighed den 15. til 23. juni (oslopride.no), og musikfestivalen OverOslo starter den 19. juni og varer i fire dage, hvor kan bl.a. kan høre Toto fra bakken med fantastisk udsigt over Oslo (Overoslo.no). Oslo byder på masser af ny musik, et hav af koncerter og store stjerner, så glæd dig.

Duften af Oslo. Foto: Stories by Kine

Fra Grasse til Oslo

Designer og butiksindehaver Kine Haugen er foretrækker nedtonet elegance frem for tidens trend. Det ses med det samme, når man møder hende ulastelig klædt i figursyede blazere. Det er snittene og stilen fra Italien, hun elsker og dyrker i sin butik, Stories by Kine, i bydelen Frogner i Oslos vestlige del. Nu har hun også skabt den perfekte duft – og hældt den på flakon. For nylig lancerede hun parfumen Kine med noter af feminine blomster, frisk frugt og sensuelt træ. Hvem ville have troet, at der en dag blev skabt en parfume i Oslo?

Stories by Kine

Eckersbergsgate 35, 0266 Oslo

Vis på kort

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

Sidst ændret: 8 april, 2019

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk