/\

ANNONCE

Mad & Drikke

7 topsteder i Kødbyen

Kødbyen i København var en gang fyldt med slagtere og grossister. I dag er det et pulserende, kreativt kvarter med iværksættere, gallerier, kvalitetsrestauranter og barer. Simon Caspersen fra Space10 kender de bedste steder.

Kødbyens Mad & Marked

Kødbyens fødevaremarked har op til 70 stadepladser hver lørdag og søndag hele sommeren. Slap af ved langbordene, og nyd den lækre mad og det gode vejr. Jeg elsker den grundlæggende filosofi for markedet, hvor folkene bag konceptet holder udgifterne til leje af en stadeplads så langt nede som muligt, så små og mere alsidige madpionerer også har en chance for at være med. Markedet handler om gode råvarer med lækker konsistens, duft og smag, frem for hvem der har råd til et stade.

Kødbyens Mad & Marked

Flæsketorvet 1, København

Vis på kort

Kødbyens Høker

Friskbagt økologisk brød, en billig kop kaffe til at tage med og den berømte "morgenguffer", en varm bolle med æg, bacon og sennep, der serveres fra 9.00 til 14.00 i dette lille, charmerende bageri. Alt bliver solgt fra cykel drive-thru-vinduet.

Kødbyens Høker

Slagtehusgade 7a, København

Vis på kort

NOHO

NOHO er arbejdsfællesskab, café og cocktailbar i ét. Det store kontorfællesskab ligger på første sal, mens stueetagen og kælderen huser caféen, som er et skønt mødested i løbet af dagen. Om aftenen forvandles stedet til en pulserende bar og lounge med iøjnefaldende cocktails og lækre snacks.

NOHO

Flæsketorvet 26, København

Vis på kort

Kødbyens Fiskebar

Den bedste seafood-restaurant i København. De er fanatiske, når det kommer til deres ingredienser, og har stærke holdninger til smag, kvalitet og bæredygtighed. Her serveres frisk, sund og lækker mad kombineret med virkelig spændende vine og cocktails (deres espresso martini er en killer). Afslappet atmosfære og smukt design.

Kødbyens Fiskebar

Flæsketorvet 100, København

Vis på kort

Tommi’s Burger Joint

Den bedste burger i byen får man på Tommi’s Burger Joint. De serverer the real thing her: klassiske, hjemmelavede burgere uden fiksfakserier og lækre, sprøde pommesfrites og milkshakes. Og så ved de, hvordan man laver en fantastisk vegansk burger.

Tommi’s Burger Joint

Høkerboderne 21, København

Vis på kort

V1 Gallery

Hos V1 Gallery betragter man kunst som et dybsindigt og kompetent medie for socialt og politisk engagement. V1 stræber efter at være et venue uden begrænsninger ud over kvalitet og nerve. De var det første galleri i Skandinavien, som præsenterede kunstnere, som var berømte (eller berygtede) på gaderne, før den etablerede kunstverden omfavnede dem.

V1 Gallery

Flæsketorvet 69–71, København

Vis på kort

Prolog Coffee Bar

Prolog er halvt kaffebar, halvt gastronomisk læselitteraturmekka. Her finder du nogle af verdens førende madmagasiner og obskure kulinariske bøger samt håndplukkede design- og kunstprodukter med mad som overordnet tema. De ambitiøse baristaer sikrer, at kaffen smager helt fantastisk – de udvælger og rister kaffebønnerne selv. Du kan også riste marshmallows over dit eget lille ildsted ved bordet.

Prolog Coffee Bar

Høkerboderne 16, København

Vis på kort

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk