/\

ANNONCE

SoCos signaturret: “red velvet waffle with buttermilk-fried chicken”.
SoCos signaturret: “red velvet waffle with buttermilk-fried chicken”.

Mad & Drikke

Brooklyn – brunch med punch

Hvis New York City er verdens brunch-hovedstad, så er Brooklyn helt sikkert det rigtige sted at indtage den bundløse brunch. Og her betyder “bundløs” ikke mad ad libitum, men at du kan drikke lige så meget, som du vil! Hermed opstod et nyt udtryk – “drunch” (eller “drunken brunch”).

Karin Agstam, medejer af Station, en af Brooklyns mest populære brunch-steder. Karin Agstam, som oprindeligt kommer fra den lille by Stöde i Nordsverige, er medejer af Station, et af Brooklyns mest populære brunch-steder. Restauranten er opkaldt efter Stationshuset i Stöde – den første restaurant Karin nogensinde kom på med sin bedstefar – og ligger lige ved siden af undergrundsbanen i det hippe Williamsburg. Kombinationen af forrygende beliggenhed, glimrende mad, terrasse på solsiden og ubegrænset sprut har gjort Station til et af de mest trendy steder i området.
Station er en af de få restauranter, som serverer brunch hver dag i ugen, og ikke bare lørdag og søndag. Og ifølge Karin er det ikke tilfældigt, at brunch er blevet så hot i Brooklyn.
“I Brooklyn har der altid boet mennesker, som er bohemeagtige og kreative, folk som ikke har 9 til 4 jobs, som er oppe sent, står sent op, og kan gå ud og spise frokost med masser af drikkevarer på en almindelig hverdag. Det er dem, vi henvender os til, men også til folk fra New York City og resten af verden,” siger hun.



Her er Scandinavian Travelers guide til de bedste bundløse bruncher i Brooklyn:

Brunch på Verde on Smith.

Verde on Smith

Italiensk mad af fremragende kvalitet, en gårdhave med sol og venlig betjening – hvad mere kan man forlange? Gå ikke glip af deres ‘steak and eggs’, Niçoise-salat med braiseret tunfisk samt deres udvalg af bellinier med frugtsmag, bl.a. mango, fersken og hindbær.Tilbuddet: Forretter fra $10 til $18, mens det ubegrænsede drink-tilbud i to timer koster $17.95

Verde on Smith

216 Smith St, Cobble Hill, New York

Vis på kort

Scottadito Osteria Toscana i Park Slope.

Scottadito Osteria Toscana

Denne charmerende restaurant serverer fin mad til en unik pris i Brooklyns dejlige Park Slope. Menuen omfatter et kæmpeudvalg af æggeretter, inkl. Scandinavian Travelers favorit – bagte æg med pomodoro-sauce og focaccia – mens tjenerne hele tiden fylder dit glas.Tilbuddet: $19.95 for bundløs mousserende vin og mimosaer, inkl. en forret.

Scottadito Osteria Toscana

788A Union St, Park Slope, New York

Vis på kort

På SoCo kan man finde smage fra Caribien og Sydstaterne.

SoCo

Hvis du er på udkig efter en spændende blanding af smagsindtryk fra Caribbien og sydstaterne, så besøg denne coole joint i Brooklyns up-and-coming Clinton Hill nabolag. Husk at bestille mac & cheese og SoCos signaturret “red velvet waffle with buttermilk-fried chicken”. Tilbuddet: $14 for ubegrænset mimosa-special om lørdagen. Forretter koster $12-$20.

SoCo

Fransk toast på Sotto Voce.

Sotto Voce

Hvad enten du spiser ude på terrassen eller indendørs i den hyggelige restaurant, så er det let at se, hvorfor Sotto Voce har været Park Slopes mest populære autentiske italienske restaurant, siden den åbnede i 1998. Blandt højdepunkterne finder du den appetitvækkende laksepasta og de bedste Bloody Marys i byen! Tilbuddet: Bundløse drinks og en forret for $18.95. Der er ikke nogen tidsbegrænsning, og der vanker ubegrænset hjemmelavet “pund-til-pundkage” til hele måltidet.

Sotto Voce

225 7th Ave, Park Slope, New York

Vis på kort

Station

Delikate burgere, friske salater og den bedste franske toast i Brooklyn er blandt Stations højdepunkter i den omfattende brunch-menu. Den franske kok, Pierre Rougey, overvåger køkkenet med falkeblik. Tilbuddet: $40 for bundløse Mimosaer, Bloody Marys eller Sangria sammen med en ordre fra brunch-menuen.

Station

166 N 7th St, Williamsburg, New York

Vis på kort

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

Sidst ændret: 9 august, 2017

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk