/\

ANNONCE

Foto: Pontus Höök
Foto: Pontus Höök

Mad & Drikke

Spice dine cocktails op

Madeleine Rapp, som har vundet Sveriges Bartender’s Choice Awards, fortæller hvordan du kan gøre dit cocktail-party endnu mere spændende.

Mezcal

Mexicos agavelikør er en af mine yndlingsingredienser. Jeg bruger den i stedet for tequila i mine Margaritas og i en Old Fashioned i stedet for bourbon. Der er intet som mezcal, og der er ikke noget andet, der er så tæt forbundet med sine geografiske rødder.

Sherry

Cocktails med lavere alkoholprocenter er noget, som interesserer mange kunder i dag. Sherry og andre gode alternativer inden for vin er fantastiske i cocktails som f.eks. Bamboo.

Bubbly

Det behøver ikke at være champagne. Faktisk bør det snarere være prosecco eller cava. Men at blande lidt bobler med spiritus, som f.eks. Aperol (Aperol Spritz) er en enorm trend. Prøv også at erstatte Aperol med hyldebær- eller æblebrændevin.

Pot Still whisky

En gammel teknik inden for fremstilling af whisky, den bruges mest i Irland. Denne whisky har fået et enormt comeback lige nu og er fantastisk til alle de drinks, som ellers blev blandet med bourbon.

Pina Colada

Du har ikke fået det siden 1980’erne, siger du? Endnu en grund til at drikke den. Det er egentlig is, som gør dig fuld – what’s not to like?”

Tekst: Henrik Ek

 

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

Sidst ændret: 19 september, 2016

Book flybillet

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk