/\

ANNONCE

Gademaden har revolutioneret Berlins madudbud. Foto: Giovanni Dominice
Gademaden har revolutioneret Berlins madudbud. Foto: Giovanni Dominice

Steder

Smag på hele verden i Berlin

Der var engang, hvor Berlins madtilbud befandt sig et sted mellem traditionel tysk husmandskost og det simple franske bistrokøkken, men den tid er nu forbi. I løbet af de senere år har scenen forandret sig totalt – og tændstikken, som satte ild til madrevolutionen staves: Gademarked.

Street Food Thursday er gademarkedernes mor i Berlin. Hver torsdag mellem 17 og 22 valfarter omkring 5.000 personer hertil for at bælle mikrobrygget øl og for at svælge i lækkerier fra alle verdens hjørner. Hver tredje søndag i måneden er her også Breakfast Market, hvor mange af torsdagens leverandører vender tilbage for at servere morgenmadsudgaver af deres mest populære retter.

Eisenbahnstraße 42/42, Berlin
markthalleneun.de 

På taget af et parkeringshus i den hippe bydel Neukölln ligger Klunkerkranich, en have, bar og café, som kun kan nås ved at tage elevatoren i indkøbscenteret Neukölln Arcaden og bagefter tage rampen til bygningens top. Om sommeren er her kombineret loppemarked og gademarked hver weekend, med start klokken 12 ved middagstid.

Karl-Marx Straße 66, Berlin
klunkerkranich.de

„Pojangmacha“ hedder det månedlige marked, som fokuserer på koreansk gademad og holder til i baggården til galleriet Platoon Kunsthalle. Markedet begynder klokken seks om aftenen, og entreen er to euro. For info om kommende datoer se hjemmesiden.

Schönhauser Allee 9, Berlin
kunsthalle.com

Der er gratis entré til gademarkedet i Mauerpark, hvor ca. 40.000 besøgende valfarter til Berlins største loppemarked hver søndag. Her finder du 30 madboder med mad fra Japan til Costa Rica mellem klokken 9 og 18.

Gleimstraße 55, Berlin

Bite Club. Foto: Giovanni Dominice

Et af Berlins mest populære madmarkeder, Bite Club, kan nu igen besøges ved partybåden Hoppetosse ved floden Spree. På hjemmesiden kan du læse om aktuelle åbningstider i sommersæsonen samt om deres popup-markeder andre steder i byen.

biteclub.de

Burgers & Hiphop er teknisk set ikke et madmarked, men en klubaften. Men hvem går op i det, når nogle af byens bedste burgere serveres her på klubben Prince Charles? Ved tretiden om eftermiddagen slås portene op, og køerne bliver hurtigt lange til en varieret hamburgermenu, som efterfølges af en hiphopaften af episk format. Find datoer ved at kigge på ”Prince Charles” på Facebook.Foto: Giovanni Dominice

I modsætning til utallige nye hippe madmarkeder er “Thaiparken” i Preußenpark skudt op helt af sig selv og har efterhånden udgjort en institution i Berlin i over tyve år. Parken er et samlingssted for indvandrede thailændere, hvis private picnic nu er forvandlet til et sort madmarked. Thaiklassikere som papayasalat, pad thai og curry tilberedes på medbragte kogeblus og sælges for ca. fem euro per ret, mens myndighederne vender ryggen til. Når vejret tillader det, foregår madfesten fra ca. 12 middag til otte om aftenen.

Brandenburgische Straße, Berlin

Torvehallen Arminiusmarkthalle i Moabit er knap så hip som sin fætter Markthalle Neun, men har en del lækkerier at byde på, ofte fra de samme personer, som sælger mad på konkurrerende markeder som f.eks. Bite Club eller Street Food Thursday.

Arminiusstraße 2-4, Berlin
arminiusmarkthalle.com

LLunch-Karawane er en mobil madvogn, som gerne kommer til dig, og som serverer frokost i form af hjemmelavet suppe, quiche, hamburgere og italienske delikatesser. Det eneste krav er, at du kan garantere ca. 400 spisende gæster her. Findes både i Berlin og Hamburg, du kan læse om de planlagte stop på hjemmesiden.

lunch-karawane.de

Ved det gamle bryggeriområde Kulturbrauerei dukkede der et nyt madmarked op i fjor. Her har Street Food auf Achse serveret gademad fra hele verden fra Yemen til Polen hver weekend i løbet af sommeren. Ofte akkompagneret af swingmusik med ditto dansegulv

Schönhauser Allee 36, Berlin
streetfoodaufachse.de


Tekst: Eva Paulsen

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

Book flybillet

Brug dine point

Fra20 000 Tur/retur

Brug point

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk