/\

ANNONSE

Måltidene som du får ombord på SAS' flygninger pakket i kuber.
Måltidene som du får ombord på SAS' flygninger pakket i kuber.

Fly

Dette er Kuben

Flymåltider har vært ganske like i flere tiår, men nå er en 10 cm høy kube i ferd med å endre spillereglene. I SAS' nye terningformede serveringseske er ingenting overlatt til tilfeldighetene.

Nå er det slutt på at passasjerene blir fanget bak bordplaten på flyet, uten mulighet til å bruke datamaskinen eller reise seg for å strekke på beina. Det er også slutt på uinspirerende måltider. Kuben står sentralt i SAS’ nye måltidsopplevelse på korte og mellomlange flyvninger, og kundene får det de har ønsket seg på en moderne og praktisk måte. 

– Det er umulig å gjenskape en restaurantopplevelse om bord, og derfor har vi laget noe helt nytt, som tar utgangspunkt i det kundene ønsker, og som virkelig leverer. Vi tror at kuben kommer til å revolusjonere måltidsopplevelsen om bord, sier Gustaf Öholm, leder for Onboard Products & Services.

"Kuben er en revolusjon når det gjelder matservering ombord på fly."

Inspirasjonen til utsiden av kuben kommer fra skandinaviske landskap. Den 10 cm høye og brede utsiden er i hvitt, som gir en følelse av ro, mens bildene viser norske fjell, den danske kysten og svenske skoger. Temaet fortsetter når du åpner kuben, med bilder av skandinavisk natur på menyen.

– Vi har samarbeidet med et førsteklasses designbyrå for å utvikle en best mulig opplevelse, og grafikken er brukt for å gi en dynamisk følelse av vår skandinaviske arv, sier Kristine Mayer, Senior Manager Product Design & Communication hos SAS. – Å åpne kuben er del av opplevelsen. Det er nesten litt som å pakke opp en ny mobil eller en eske med kvalitetssjokolade. Alt ligger i separate lag: menykortet øverst, så bestikket og deretter tilbehøret.

Det er mye smak i SAS' nye Kube.

Under tilbehøret finner du hovedmåltidet, med naturlige, lokale ingredienser. Du kan også få en varm siderett samt en liten eske med førsteklasses håndlaget sjokolade. 

– Matavfall er et stort problem, både på flyvninger og ellers i verden, sier Öholm. – Vi vet at mange passasjerer ikke ønsker et treretters måltid i lufta, og derfor har vi tatt disse ekstra elementene ut av selve boksen, slik at passasjerene selv kan velge hvilke deler av måltidet de ønsker. Avhengig av tiden på døgnet tilbyr vi sideretter utenfor kuben, for eksempel varme småretter. Dette reduserer avfallet, slik SAS ønsker.

Alt fra bestikket til koppene har gått gjennom en ny designrunde, og kvalitetsdesign står sentralt i matkuben. Til frokost har vi kubeboksen, som er en enklere versjon av standardkuben, og også den har et skandinavisk fokus. 

Når du er ferdig med måltidet, er det bare å legge alt oppi den kompakte kuben og sette den til sides på bordet, slik at du kan returnere til datamaskinen eller boka, eller reise deg for å strekke på beina. 

Passasjeren har full kontroll. 

Tekst: Judi Lembke 

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

Sist endret: 14 november, 2017

Bestill reise

ANNONSE

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk