/\

ANNONS

 Abelone bar på Brugata i Oslo. Foto: Tom Egil Jensen
Abelone bar på Brugata i Oslo. Foto: Tom Egil Jensen

Resmål

Brugata och Torggata - Oslos nya innegator

Oslo håller på att förvandlas. Torggata, med sina smala sidogator, har blivit ett område väl värt att besöka både för att äta gott och för att shoppa. Och Brugata följer efter.

A few years ago, all that Torggata had to offer was one or two stores selling drapes and a couple of kebab shops. There was no good reason to head to this part of town. But that was then and this is now. These days, the street is home to a microbrewery, several top restaurants and a multitude of bars. And that’s not all. Brugata has also smartened itself up. Now it’s no longer just a place for people looking to buy cheap sweet potatoes. People come from all over the city to drink cocktails and dine at restaurants in these side streets. Karen Sand moved to the area several years ago.

“When I moved here, people didn’t seem to think it was a good neighborhood. That’s not the case anymore,” Sand tells Scandinavian Traveler.

Since Sand moved here, the area has undergone significant redevelopment. New cobblestones have been laid and there’s a focus on cyclists and pedestrians. Benches, planters and bicycle racks have been installed. In the center of the district is Youngstorget, where food trucks selling everything from tacos to Japanese food to Dutch cheeses come and feed the masses every day. 

Skepticism

Thon Eiendom owns several of the buildings on the street and has developed them in conjunction with the City of Oslo.

“The lower part was poorly lit and had several stores and places serving kebabs,” John Braastad, property manager at Thon Eiendom, tells Scandinavian Traveler. “This is the approach to Grünerløkka, but folks used to hurry past. We wanted to get people to spend time in the area.”

He says that they needed to offer something more than a shopping mall.

“If we had owned one building, we would have tried to get the most out of it, but because we own several buildings, we wanted to create a breeding ground for other businesses that people want to use. Oslo also has a lot of talented people who have struggled to compete against the chains, but who have been able to establish themselves here.”

Some were skeptical in the beginning, though.

“Once Starbucks opened on the street, more followed,” he says. “Several new restaurants are on the way during the course of 2018.”

Brugata is being transformed into something brand new.

Building up new areas

When new Danish bar Brus was looking to open a bar in Oslo, this was the area they chose. They run the To øl brewery and the Brus brewpub with restaurant in Copenhagen.

“I like places you can work with,” Linda Merete Skogholt, co-owner and manager of Brus, tells Scandinavian Traveler. “I like to create value and beautiful things. A lot has happened in this area, spearheaded by Kulturhuset. We now have a nice new ramen restaurant for a neighbor. In Copenhagen, we have focused on Nørrebro rather than Vesterbro, which has long been the trendiest part of the city.” 

She says that there’s still room here for businesses with good concepts, just a little further down. If you continue past Himkok bar, now ranked the 20th best bar in the world, down to Brugata, you’ll find the Abelone cocktail bar. This street is where some of the city’s dive bars have sat side-by-side with vegetable stores and shops selling phone cards. For co-owner Stian Vaagland, Brugata is a strategic choice.

“Brugata is a gateway from downtown Oslo to Grønland. We believe in the eastern district and that Brugata will undergo the same transformation as Torggata.”

Vaagland is also co-owner of the Torgata Botaniske bar, which has quickly gained a reputation for its great cocktails flavored with herbs from its own jars. The bar is just a few steps from where Sand lives. She won’t be moving away from here any time soon.

“It’s a wonderful neighborhood. Almost like a little village in the city,” she says. “And now everyone thinks I live in a trendy neighborhood.” 

10 spännande ställen i området runt Torggata och Brugata:

Brus Bar

Liten bar på 65 kvadratmeter med fantastiska drinkar och öl från eget bryggeri.

Brus

Osterhaus gate 11, 0183 Oslo

Visa på karta

Abelone på Brugata. Foto: Tom Egil Jensen

Abelone

Nyligen öppnade cocktailbaren Abelone på Brugata. Baren har fått sitt namn efter bordellmamman Abelone Kristensen, som själv lär ha varit dotter till en prostituerad. Hon rymde hemifrån och startade en speceriaffär med hotell och bordell på andra våningen i stadsdelen Vaterland. Enligt legenden var det var ett ställe där man inte var så noga med lag och ordning. Abelone bar följer däremot alla regler och bjuder på syrliga drinkar med humor och mycket is.Baren drivs av Robin Sohrabi-Shiraz, Jacob Spangenberg, Veronica Vollund och Stian Vaagland, alla kända från stadens restaurangscen. I teamet ingår även designern Adrian Fjell.

Abelone

Brugata 5, Oslo

Visa på karta

Crowbar är ett bra ställe för de som uppskattar god öl.

Crowbar & Bryggeri

Här serveras det många typer av egenproducerad öl. Mysigt både ute och inne, testa gärna ställets berömda kebab på pulled pork. Passar fint till husets öl.

Crowbar & Bryggeri

Torggata 32, 0183 Oslo

Visa på karta

Whyred

Det Stockholms-baserade klädmärket som erbjuder klassiska kläder med en kaxig twist, öppnade en butik på Torggata 2016.

Whyred

Torggata 35, 0183 Oslo

Visa på karta

Kulturhuset

Det här huset har som mål att sammanföra folk. Här är det ofta konserter, dans, utställningar, men man också bara ta ett glas.

Kulturhuset

Youngs gate 6, 0181 Oslo

Visa på karta

Mustang Sally på Torggata i Oslo. Foto: Inga Ragnhild Holst

Mustang Sally

Jeans och blommor är en självklar kombination i den här söta butiken.

Torggata 21, 0183 Oslo

Visa på karta

Wünderburger

Hamburgerstället Munchies drar fulla hus, men det finns uppenbart plats för fler i området. Wünderburger. Här kan du välja mellan en massa tillbehör som grönmögelost, och jalapeño cheeseballs. Du får så klart även pommes frites – välj gärna den med parmesan.

Wünderburger

Torggata 18, 0181 Oslo

Visa på karta

Vintage Gitar

I den här speciella butiken hittar du vintaget-instrument, förstärkare och effekter. I butiken finns även en verkstad.

Vintage Gitar

Torggata 28, 0138 Oslo

Visa på karta

Hevn

I den här lilla butiken hittar du ett urval av kläder från designers du kanske inte hört talas om, som Army of me, Ninna York och Isaac Sellam.

Hevn

Torggata 36A, 0183 Oslo

Visa på karta

Brugata Landhandleri

Grundarna bakom Himkok på Storgata ser ut att vilja stanna i området. De öppnade nyligen Brugata Landhandleri som är butik, matställe, ostdisk och bar i ett och samma hus. Med detta har det tuffa området fått ett litet lyft. På menyn hittar du allt från ägg Benedict till havregrynsgröt och kimchi.

Brugata Landhandleri

Brugata 9, 0186 Oslo

Visa på karta

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng